گاهی اوقات وقت آشپزی را نداریم و نیاز به یک غذای فوری و شام ساده داریم و یا ترجیح می دهیم که غذای فوری و خوشمزه درست کنیم. ما به شما کباب تابه ای را پیشنهاد میکنیم که هم زمان کمی برای درست کردن آن نیاز دارید و هم بسیار غذای لذیذی است.
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای
- گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- گوجه فرنگی: ۳ عدد
- زردچوبه یا زعفران به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه کباب تابه ای
پیاز را داخل ظرفی رنده و آب آن را بگیرید سپس گوشت چرخ کرده به همراه ادویه ها را به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید.
مقداری روغن داخل ماهیتابه ریخته و چرب می کنیم سپس گوشت ورز داده شده را داخل ماهیتابه بریزید.
در مرحله بعد ماهیتابه را روی گاز گذاشته و با شعله کم اجازه دهید بپرد.
بعد از پخت کباب تابه ای را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد
می توانید از زردچوبه برای تغییر رنگ کباب تابه ای خود نیز استفاده کنید و حین پخت روی آن بریزید.
قبل از پخت کامل کباب تابه ای گوجه فرنگی ها را قاچ کرده و دور کباب تابه ای بچینید و اجازه دهید که بپزد.
کباب تابه ای شما آماده طبخ است.
